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Bar Schenardi
Il palazzo che ospita le sale del Gran Caffé Schenardi risale al XV secolo.
L'edificio era di Girolamo da Carbognano, segretario del comune dal 1489 al 1493, in seguito è stato sede del banco fondato dai Chigi fino al 1528.
Poi subentrarono nella proprietà del palazzo e nella gestione del banco i Boninsegna ed i Bonelli, talmente collegati da dar luogo ad un unico stemma bipartito visibile ancora oggi sulla facciata.
Nei secoli successivi la proprietà passò a diverse ed illustri famiglie viterbesi fino al 1798, anno in cui il romano Giuseppe Cassani, appaltatore della posta, lo acquistò e lo trasformò in Albergo Reale.
Le vicende dello storico caffé iniziano nel 1818 quando Raffaele Schenardi acquista il già esistente Albergo Reale, dotandolo di un ambiente di nuova concezione: il 'caffè'.
Il fenomeno si diffonde nelle maggiori città italiane e muta le consuetudini di convivialità e di incontro: dai salotti privati il dibattito intellettuale e politico si trasferisce anche in ambienti pubblici così i caffé si renderanno testimoni di fatti, avvenimenti, amori, segreti e complotti.
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